Die Beschten im Ländle

Der Schwaben Klugheit ist kein Rätsel.
Die Lösung heißt: die Laugenbrezel!
Schon trocken gibt dem Hirn sie Kraft,
Mit Butter wirkt sie fabelhaft.
Erleuchtet mit der Weisheit Fackel
Den Verstand vom größten Dackel!

(Manfred Rommel)

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20.03.2018

Zeh Naturbäckerei Kressbronn

Die gute Namensgebung trieb mich da hinein. Das Ambiente aus den 80ern und eine viel zu kleine Brezel gaben den ersten Abzug. Weiterhin musste ich auf dem Gebäck die Butter suchen. Immerhin war der Kaffee klasse. Natur geht heute anders!

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Brezeltest Zeh
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13.01.2018

Königsbäck Stuttgart Gablenberg / Schwarenbergstrasse

Von Profis getestet, in der Stuttgarter Zeitung abgedruckt. Die beste Brezel Stuttgarts kommt vom Königsbäck! Durch unsere Expertise in ganz Baden-Württemberg und die wertvollen Tipps kein Wunder, dass Lothar und Francesco auf Platz 1 gelandet sind. www.koenigsbaeck-stuttgart.de

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Brezel-Koenigsback
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25.08.2017

"Ein etwas anderer Brezeltest" Rappoltsweiler Frankreich, Weinstrasse nördlich von Colmar

Fern der Heimat und schon vermisse ich die Brezel. Viel Wein und leckeren Käse nur leider keine feine Brezel für den vollkommenen Genuss! Die Brezel nur scheint sich zu verkriechen. Dieses bunte Klimbim konnte man nicht mal lecker riechen. Gerade noch ein Brezelpunkt für Farbe und Form.

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Brezeltest Colmar 082017 klein
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17.08.2017

Bäckerei Baier seit 1835 Gülstein

Amtlich geht's zu bei den Baiers. Vor dem Biss ins Brezelchen heißt es erstmal Nümmerchen ziehen. Doch das Warten lohnt: außen knusprig innen weich, frisch und handgemacht überzeugt diese Brezel! Es bleiben keine Wünsche offen! Einen Einblick in den Bäckereialltag gibt es inklusive!

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Baeckerei Baier Brezeltest 17082017
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20.07.2017

Bäckerei Essig Mönsheim

Mönsheim - das neue Mekka der Butterbrezel! Bei Essigs ist alles andere als der Name Programm! Dies war die beste Butterbrezel, die ich seit Jahren gegessen habe! Mehr gibt es nicht zu schreiben - hinfahren - probieren!

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Baeckerei Essig Moensheim
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26.04.2017

Backhaus Stuttgart Hackstrasse

Nothing special für echte Brezelkenner. Eine weiche und zarte, aber auch leicht knusprige Brezel und man könnte denken, dass die es weit schafft im Ranking. Aber nein, komischer Industrieteig, kalt und schlicht net lecker.

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BrezelStuttgart
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15.01.2017

Volksbühne Berlin Prenzlauer Berg

Wahnsinn ODER doch nur die kreative Atmosphäre am Ort des Genusses als Rettung für diese Brezel? Lebst Du noch nach dem Essen dieses eigentlich doch so schönen Backgutes? Geschmeckt hat sie so lala. Die Kunst in der Volksbühne im Nachgang war eindeutlich leckerer ODER einfach besser ODER schlicht der wahre Grund die Volksbühne zu besuchen.

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Volksbuehne
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14.01.2017

Brezel Company Berlin Schöneberg

Aus dem Brezelland haben wir unsere bekannte Heimat verlassen um Neues zu entdecken. Leider trocken und gar nicht so inspirierend lecker wie unser Hauptstadttrip, war diese Brezel schlicht keine Wolllust. Da muss mehr kommen, wundervolles Berlin.

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21.06.2016

Brotzeit Bar Raffles Blvd Singapur

1:0 Gomez zur Halbzeit tröstet etwas hinweg über dieses aufgebackene Exportgut! Mit Bier noch zu genießen, weich und warm! Mehr als nen Snack ist's net, dieses eigentlich feine Gebäck! Zum Glück net trocken und deshalb 2 Punkte!

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Singapur
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11.05.2016

Mantei Café Heidelberg

Mittagspause bei Sonnenschein, Teamwork von Elix und Hochmeister. Leider hat die Brezel schon seit dem Vormittag in der Vitrine geschlafen, so schmeckte sie auch. Knatschig als hätten wir sie gerade erst geweckt. Das Salzkorn versteckte sich schüchtern in der Laugenschale. Dennoch geben wir 2 Punkte aufgrund des Sonnenscheins & der süßen Verkäuferin.

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MKI